Концентрат сока Манго Тотапури.

 Манго Тотапури является одним из сортов предназначенных для промышленной переработки. Он имеет большой размер плода и ярко-желтый цвет. В нем содержится очень много питательных веществ и витаминов, таких как витамины А, Е, С, В5.

Концентрат сока из сорта манго Тотапури изготавливается только из свежих и зрелых плодов. Твердые созревшие плоды собирают, быстро транспортируют на завод по переработке, где их тщательно промывают, сушат, обрабатывают термически, после чего заполняют металлические бочки с асептическим вкладышем, после чего герметично герметизируют и охлаждают.